Dallasban nyílt meg az első igazán felháborítóan egészségtelen gyorsétterem, a The Heart Attack Grill (magyarul Szívroham Grill). Ma már több amerikai városban is megtalálható. Az étterem dekorációja kórházi témájú, a magas kalóriatartalmú étetek provokatív nevekkel szerepelnek az étlapon. A legnagyobb tétel az étlapon a “négyszeres bypass burger”, amely 4 húspogácsából, egy fej hagymából, egy paradicsomból, 16 szelet szalonnából áll, ez összesen valamivel több mint 8000 kalória. A vendégek azaz a “betegek” rendeléseit hiányosan öltözött ápolónők receptekre veszik fel. A betegek az étel mellé karszalagot is kapnak, mint a kórházban. Egy “doktor” jár körbe sztetoszkóppal és a vendégeket vizsgálja, az aki nehezebb 160 kilónál annak jár egy ingyen “négyszeres bypass burger” amit külön asztalnál saját ápoló társaságában fogyaszthat el. Az éttermet 2005-ben Jon Basso alapította. Marketing stratégiája sikeres volt, a The Heart Attack Grill világhírű népszerűségnek örvend, hála az internetnek. Érdekesség még, hogy Jon Basso az étterem előtt személyi edzőként és táplálkozási tanácsadóként dolgozott.
