Írország nyugati részén fekszik Mayo megye, melynek szívében található a 12. században épült fényűző Ashford Kastély. A gyönyörű kastélyt a világ egyik legromantikusabb és legbékésebb helyének tartják. A Corrib tó partján, a Cong nevű kis falu mellett elépült kastély 1939 óta szállodaként üzemel. A kastélyban sokszor megfordulnak hírességek, többek között Pierce Brosnan tartotta itt az esküvőjét. Az egész terület hatalmas, egy kisebb falu elférne rajta. Saját kikötője, helikopter leszállója, golfpályája van. A kastély terültén egy erdő is található több száz éves fákkal, amelyek gyakran elérik a 20-30 méteres magasságot is.
