A világ egyik legbizarrabb étele – a táncoló tintahal tál

A világ egyik legbizarrabb étele címet kaphatná a japán Katsu ika odori-don (táncoló tintahal tál).

tancolo-tintahal

Az étel tálalása néhány perccel az állat fejének eltávolítása után történik, így bármennyire hihetetlen, de már nem él a lenti videókban fickándozó tintahal.

Amikor a csápokra szójaszószt öntenek, akkor az abban megtalálható összetevők hatására az izmok megfeszülnek és elernyednek. Mindez akár azt is eredményezheti, hogy a tintahal kitáncol a tányérból. Miután a vendég kiszórakozta magát (merthogy ez csak ezért van, más racionális oka nincsen a mutatványnak), a “táncos lábú” vacsorája visszakerül a séfhez, aki azt annak rendje és módja szerint elkészíti, azaz felkockázza és megsüti.


Ha érdekesnek találod a cikket,
oszd meg ismerőseiddel is!


Ha érdekesnek találod a cikket,
oszd meg ismerőseiddel is!