Egy montreali szupermarket olyan zöldségeket és gyümölcsöket kezdett árulni, amelyeket az épület tetején termesztenek.
A veteményeskert több mint 2300 négyzetméteren terül el egy nagy áruházlánc szupermarketjének tetején a montreali agglomerációban. Ősz óta mintegy 30 féle biogyümölcsöt és -zöldséget termelnek, köztük salátákat, paprikákat és paradicsomokat.
A veteményeskertet olyan vízzel öntözik, amelyet az áruház párátlanító rendszeréből nyernek vissza. A szupermarket tetején elhelyeztek nyolc kaptárt is, és céljuk, hogy mintegy 600 üveg mézet értékesítsenek saját méheik gyűjtéséből.
A tetőn lévő veteményeskert lehetővé teszi olyan zöldségkultúra kialakítását, amely a lehető legnagyobb mértékben óvja a környezetet – hangoztatta Richard Duchemin, a szupermarket társtulajdonosa, aki úgy vélte, hogy más vállalkozók is bele fognak kezdeni hasonló projektbe a közeljövőben.
