Étel-Ital
A világ egyik legbizarrabb étele – a táncoló tintahal tál
A világ egyik legbizarrabb étele címet kaphatná a japán Katsu ika odori-don (táncoló tintahal tál).
Az étel tálalása néhány perccel az állat fejének eltávolítása után történik, így bármennyire hihetetlen, de már nem él a lenti videókban fickándozó tintahal.
Amikor a csápokra szójaszószt öntenek, akkor az abban megtalálható összetevők hatására az izm...
Franciaország a világon elsőként betiltotta az élelmiszerek kidobását a szupermarketeknek
Jogszabály kötelezi a francia szupermarketeket arra, hogy a már eladatlan élelmiszereket a szemétbedobás helyett jótékonysági szervezeteknek adományozzák. Az élelmiszer-hulladék és a szegénység megfékezésére létrehozott új törvény be nem tartása komoly szankciókkal jár. Akár 75 ezer euró pénzbírságot vagy két év letöltendő börtönbüntetést is kaphat az...
Bizarr videó: ilyen, amikor először kóstolnak balutot, azaz tojásban lévő kacsaembriót
A Fülöp-szigeteki konyha egyik „büszkesége” a balut, ami egy olyan megtermékenyített tojásban lévő kacsaembrió, amelynek már van tolla és csőre. Az embrió fejlettségétől függően más-más állagú lehet az étel. A pici kacsákat néhány hétig hagyják fejlődni a tojásban, majd megfőzik, és felszolgálásig forró homokban tartják. A balut Ázsia több országában ...
Hungarikum lett a kürtőskalács
A Hungarikum Bizottság egyhangú döntéssel hungarikummá nyilvánította a kürtőskalácsot – jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter sajtótájékoztatón Budapesten. A Hungarikum Bizottság minden segítséget megad a kürtőskalács jogi védelméhez – tette hozzá a miniszter, aki az erdélyi, a székely és a magyar hagyomány részének nevezte ezt az édess...
A 20 legbizarrabb étel a világ minden tájáról
A nagyvilág legkülönlegesebb ételkínálata sokakban undort kelthet, mert rengetegen elképzelni sem tudjuk, hogy ilyesmiket a szánkhoz vegyünk. Nem éppen nyálcsorgató fogások következnek, hanem a 20 legbizarrabb étel, amit sokszor a legbátrabbak sem kóstolnának meg, de az adott országban kulináris élvezetnek vagy akár hétköznapi ételnek számítanak.
B...
Így szüretelik a datolyát
A közönséges datolyapálma őshazája Elő-Ázsia és Irak területe, de mára az összes oázisban megtalálható. Már időszámításunk előtt hatezerben termesztették Arábia keleti területein, négyezerben Mezopotámiában, Babilonban és Egyiptomban. A datolyapálma akár 30 méterre is megnövő, levélüstököt viselő pálma. Törzse jellegzetes pálmatörzs, oszlopszerű, ág nél...
Ehető buborékkal szeretnék felváltani a környezetszennyező műanyag palackokat
A feleslegessé váló műanyag flakonok óriási környezetvédelmi problémát jelentenek világszerte. Egy tavaly közzétett tanulmány szerint a világ óceánfelületének 88 százalékán kimutatható a műanyagszemét. Egy londoni stratup vállalkozás, a Skipping Rocks Lab ennek megoldására fejlesztette ki a biológiailag lebomló, de akár meg is ehető "buborékot", mely ha...
Alkoholgőzbár nyílik Ausztráliában
A szemgolyókon, a tüdőn és a nyálkahártyán át szívhatják magukba az alkoholt egy újfajta kocsma vendégei az ausztráliai Brisbane-ben. A déli féltee első úgynevezett felhőbárja ideiglenesen, mindössze három hétig tart nyitva szombattól a Brisbane-i Fesztivál új attrakciójaként. A világ első alkoholgőzbárja egyébként már július óta folyamatosan működik Lo...
10 cég, amely uralja a világ élelmiszerpiacát
A világ élelmiszerpiacát hatalmas mérete ellenére néhány nagyvállalat tartja ellenőrzése alatt. A legbefolyásosabb cégekről az Oxfam International készített egy infografikát, amire olyan szereplők kerülhettek fel, akiknek az üzletpolitikája jelentős hatással van az élelmiszerellátásra, a táplálkozási szokásokra és természetesen a környezetünkre.
Bármit...
Naponta 10.000 salátát termesztenek a világ legnagyobb beltéri farmján
Huszonötezer négyzetméteren tízezer fej salátát termelnek naponta a világ legnagyobb beltéri zöldségfarmjában, negyven százalékkal kevesebb energia és kilencvenkilenc százalékkal kevesebb vízhasználat mellett. A legfrissebb hírek szerint azonban itt nincs megállás. További fejlesztések mellett a japán gyár nemsokára talán megnyitja kapuit Hong Kongban, ...
