Étel-Ital
A világ konyhái három fűszerben bemutatva [Infógrafika]
A Kit Stone konyhai felszereléssel foglalkozó cég készített egy infógrafikát, amin a világ 36 konyháját ismerhetjük meg és az országok a konyhájukban használatos három legfontosabb fűszerükkel szerepelnek.
Magyarországot a hagyma, a zsír és a paprika képviseli, Franciaországot a bor, a bazsalikom és a fokhagyma, Angliát a rozmaring, a petrezselyem és...
Muszlimok étkezése a ramadán idején
Az iszlám vallás a kereszténység után a világ második legnagyobb vallása, a Föld lakóinak 20%-a iszlámhívő, azaz muszlim, magyarosan muzulmán. Az iszlám a Közel-Keleten, Észak-Afrikában, Indonéziában, Malájziában, Közép-Ázsiában elterjedt, de a világ szinte összes országában élnek muszlim közösségek. A Ramadán alatt a hívőknek napkeltétől napnyugtáig ta...
Vizeletben főtt tojásra esküsznek a kínai szakácsok
Évezredek óta fogyasztanak a kínaiak vizeletben főtt tojásokat és most egy helyi séf azt szeretné, ha világ is megismerné ezt a „különlegességet”. Kínában ugyanis kulturális jelentősége van a gyermekek vizeletében főtt tojásnak, ami állítólag nagyon egészséges és finom.
Gyomorforgatóan hangzik az európai emberek számára ez a fajta kínai hagyományos h...
A világ legdrágább étterme
Spanyolország buliszigetén, a Földközi-tengeren található Ibizán nyitott meg a világ legdrágább étterme, ahol 1500 eurót (460 ezer forintot) kell fizetni a 20 fogásos menüért. A Sublimotion nevű étterem a Playa d'en Bossa strandon található ötcsillagos luxusszállodában, a Hard Rock Hotelben várja a vendégeket. A világ legdrágább látványéttermében a két ...
Hüllők, csótányok, férgek és pókok az Explorers Club idei vacsoráján
Március 21.-én tartották az 1904-ben alapított Explorers Club éves vacsoráját New York-i Waldorf Astoriában, ahol ízeltlábúakat, férgeket, csótányokat, pókokat, krokodilokat, rákokat és egyéb állati különlegességeket szolgáltak fel a vendégseregnek. Az Explorers Club terepmunkákra, tudományos felfedezőutakra specializálódott társaság.
Fotó: Andrew ...
A banán betakarításának folyamata a Karib térségben
A banánt a legtöbb trópusi éghajlatú országban termesztik. A banán szüretelése lényegében azt jelenti, hogy kivágják a termést adó banánfát (valójában fűféle), mert minden egyes szál csak egyszer hoz termést. A levágott banánfürtön még nem érett a banán, azaz nem sárga színű.
Hónapokba telik, mire előkészítik a területet, lyukakat vájnak a földbe, és...
Utcai árusok a világ különböző országaiban
Michael Sheridan világjáró fotós több mint 100 országban járt már és több ezer fényképet készített utazásairól. Michael kedvelt témája az utcai árusok fotózása, hiszen minden országnak megvan a maga hagyománya a kereskedelemben, különböző standokkal és termékekkel teszik színesebbé az utcai forgatagot.
Marokkó
Peru
Jemen
India
...
Falánk jövő: Mit fogunk enni 2050-ben?
Benzinfaló autók, füstokádó kémények, leginkább ez jut eszünkbe a környezetszennyezésről, pedig az élelmiszeripar is súlyosan veszélyezteti bolygónkat. A mezőgazdaság a globális felmelegedés egyik legfőbb okozója. Azzal, hogy földet művelünk és jószágot tartunk, több üvegházhatású gázt juttatunk a levegőbe, mint a világ minden autója, teherkocsija, vasú...
Egy napi ételadag a világ különböző országaiban
A fotós Peter Menzel és felesége, Faith D'Aluisio írónő munkáját dicsérik a most következő fotók. Készítettek már hasonló témájú fotósorozatot, de akkor a családok heti ételfogyasztásáról készítettek képeket. Most az egyénre koncentrálnak: azt mutatják be, hogy mit és mennyit eszik egy adott ember egy nap alatt, és összeszámolják az elfogyasztott kalóri...
A világ legnagyobb zöldségei
A 69 éves brit Peter Glazebrook a Newark-ban lévő földjén és üvegházában óriási méretű zöldségeket termeszt. Már több világrekordot is magáénak tudhat. Többek közt ő termesztett a világ legnagyobb hagymáját, a legnagyobb burgonyáját, fehérrépáját és káposztáját is. Peter Glazebrook már tíz éve próbálkozik óriás zöldségek termesztésével. A lelkes brit ke...
