Étel-Ital

Az első ízlelés élménye [videóval]

"Honnan tudod, hogy nem szereted, ha sosem próbáltad még?" - hallatszik az oly gyakori szülői mondat egy-egy családi ebédnél. A költői kérdésre adott válaszként egy igazán szép, ugyanakkor vicces videót készített a Saatchi & Heckler ügynökség. Az ötlet egyszerű, az eredmény pedig elbűvölő. Kisgyerekek ízleltek meg számukra ismeretlen, különböző é...

Élelmiszerek a mikroszkóp alatt

Áfonya Lila hagyma Retek Torta bevonat Kelbimbó Ánizs Kávé Lila káposzta Kókusz Vörös édesgyökér Cukor Pirítós kenyér Mazsola Asztali só Karfiol Csoki Szárított paradicsom Maracuja Csokoládé torta Mandula Garnélarák Sült hagyma

A világ legdrágább gyümölcsei

A Sembikiya Fruit Parlor nevű üzlet Japánban, Tokióban nyílt meg. A méregdrága gyümölcsöket árusító bolt elsőre úgy fest, mint egy ékszerüzlet, mivel rendkívül jó környéken, kifogástalanul berendezett üzletben kapott helyett. Ide azok a gazdag vásárlók érkeznek, akik különleges vagy tökéletes gyümölcsöket akarnak venni. Leginkább luxus rendezvényekre, ü...

Öt étel, amelyet ha nem jól eszünk gyilkolhat

Ízletes fogások a nagyvilágból, ám ha nem körültekintően készítik el, akár az életünkbe is kerülhet a különleges gasztronómiai élmény. A gömbhal - Fugu Nagy gülüszemű, ha pedig megijed, egyből felfújódik – ilyen a gömbhal (japánul: fugu). Sokan talán a Némó nyomában című Disney-rajzfilm egyik jellegzetes karakteréből ismerhetik. Tény, hogy látvány...

“Csemege szeretettel” – Ételek a különböző országokban

Gabriele Galimberti fotós “Delicatessen with love” (Csemege szeretettel) című fotósorozatából következik most néhány kép. A rendkívül népszerű “gyerekek és játékaik” után most a világ különböző országaiban élő nagymamák és kedvenc főztjeik kerültek lencsevégre. A társadalmi, kulturális különbségek természetesen ennél a sorozatnál is nagyon szembetűnőek....

A világ egyik legdrágább kávéja – Kopi Luwak

A Kopi Luwak, más néven a civet coffee a világ egyik legritkább és legdrágább kávéja. Meglepő, de az ázsiai különlegesség kilónkénti ára nem az íze miatt éri el a 600 amerikai dollárt, vagyis a százharmincezer forintot. A főként Japánban és Amerikában vásárolható kávé borsos árát egyedülálló előállítása viszi a csillagos égbe. Egy átlagos kávé korszerű ...

Cake Hotel – új londoni szálloda ehető berendezéssel

A világ első ehető szállodájában a vendégek kedvükre falatozhatnak a berendezési tárgyakból. A London belvárosában található három szintes, nyolc szobás szálloda a Tate and Lyle cukorgyártó cég megrendelésére és alapanyagaiból készült. A szálloda berendezésén több mint 14 cukrászművész dolgozott, akik 2000 munkaórát töltöttek sütéssel és 900 órán át dís...

El Diablo – az Ördög étterme

Lanzarote a Kanári-szigetek negyedik legnagyobb szigete, melyet a Száz vulkán szigetének is nevezik. A 300 tűzhányó egyikére épült az El Diablo étterem.  Az Ördög éttermében a mélyről feltörő hőt használják fel, az ételeket a vulkáni kövek fölött grillezik. 1970-ben Cesar Manrique vállalkozó megbízta Eduardo Caceres és Jesus Soto építészeket, hogy az...

Kígyóbor – Délkelet-Ázsia ínyenc itala

A kígyóbor a Délkelet-Ázsiai országok kedvelt itala. Thaiföld, Korea, Laosz, de legfőképpen Vietnam megőrül ezért az italért. A kígyót, legtöbbször Kobrát, rizspárlatban áztatják. Vietnamban, ami a kígyóbor szülőhazájának számít, egy speciális helyi fűszerkeveréket használnak, hogy megízesítsék az összetéveszthetetlen helyi változatot. Néha egy két skor...

AJÁNLÓ