A legfinomabb ételek sosem silány minőségű eszközökkel készülnek! Ezekhez ugyanis sok mindenre van szükség! Egyértelmű, hogy nem mindegy, milyen termékekkel látjuk el a konyhát, hiszen fontos, hogy mindig legyen mihez nyúlni!
Az is lényeges, hogy a birtokában legyünk ún. funkcionális eszközöknek. Ezeket jól ismerjük, hiszen mindegyik másféle alapanyagok előkészítésében és elkészítésében segédkezik. A következő pár sorban most mutatunk neked néhány hasznos segédeszközt, amelyekről nem is gondolnánk, hogy milyen nagy hangsúlyt kapnak a konyhai tevékenységek során!
Miért van szükség konyhai kiegészítőkre?
Amikor csak otthon főzünk, sokszor igyekszünk mindent egyszerre, egy módszerrel megoldani. A kés a kezedben alkalmas a hús, zöldség szeletelésére, ráadásul még a konzervet is kinyithatod vele. Ismerős ez a fajta hozzáállás? Persze, nem kritikát szeretnék megfogalmazni, csupán rávilágítani a tényre, hogy ez így nincs jól. De miért is?
Annak, hogy spórolunk a konyhai kiegészítőkön, rengeteg hátránya lehet. Például sokkal kevésbé hatékonyabb a munka, nem is beszélve arról, hogy sokszor ez a módszer csak elveszi az időnket. A legnagyobb ellenérv pedig az, hogy nem egy esetben balesetveszélyesek is lehetünk a konyhában.
Funkcionális eszközök
A funkcionalitás rendkívül fontos a konyhai eszközöket illetően. De mit is jelent ez? Gyakorlatilag azt, hogy mindennek megvan a maga szerepe, feladata. A késeknek számos változata van. Készülnek külön a halak filézéséhez, a húsok szeleteléséhez vagy a kenyér vágáshoz illő darabok. De ez az elv minden egyes kiegészítőre érvényes.
Legyen meg mindennek a helye és a funkciója a konyhádban, és meglátod, hogy sokkal jobb lesz az eredmény is! Amennyiben ehhez hiányzik még néhány eszköz, akkor keresd fel a Kések Ollók Webáruház konyhai eszközök kínálatát, és szerezz be mindent, amire szükséged van! Most pedig lássunk néhány konkrét példát is!
Hasznos kiegészítők
A húsokat a kezdettől fogva speciális eszközökkel kell feldolgozni, de az előkészítés során sem mindegy, hogy mit használunk a megmunkálásukhoz. Amikor a hússzeleteket pácból ki- és bepakolgatjuk, amikor sütés közben forgatjuk vagy a sütést követően kivesszük azokat, figyelni kell arra, hogy mivel tesszük ezt. Éppen erre való a húsvilla. Ez az eszköz még egy grillpartin is megállja a helyét.
A Dick márkanév termékei között rengeteg minőségi húsvillára lelhetsz. Ezeknek előnye, hogy ergonomikus kialakítással és hézagmentes markolattal rendelkeznek. Ez utóbbi például meggátolja, hogy baktériumok rakódjanak le rajta. A hosszan tartó éleket pedig nagyon könnyen tisztíthatjuk.
Nem csak a Dick, de a Kai, a Yaxell és a Morakniv villái sem fognak csalódást okozni. Bármelyik választod, jól döntesz majd!
